釜山美食 (10,860個)

昌寧家是位於釜山金井山城山麓的韓式餐廳，供應黑山羊與鴨肉料理。藥膳白熟需一小時烹調，週末得事先點餐。 公車直接停在店門口，店內空間寬敞。停車場較窄，須使用對面的公用停車場。

麻辣燙是釜山一間賣麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐廳。店內採自行夾取食材再點餐的方式。夾取食材時份量容易一下子變多，負擔也隨之增加。夾取的食材量與實際端出的量並不一致。

這是一家在釜山海雲台賣解酒湯的韓式餐廳。菜單上有牛肉解酒湯、全牛湯，還有內臟湯。解酒湯的辣味不突出，白菜與湯頭的甜味更明顯，整體偏油。份量與價格相比顯得不足。

青年茶房正官新都市店位於釜山正官新都市，販售辣炒年糕與小吃。菜單提供牛胸肉辣炒年糕、玫瑰辣炒年糕等多種辣炒年糕與小吃。 辣炒年糕帶有辣、甜、鹹交織的滋味。店內辣炒年糕種類多元，是餐點的一項特色。

釜山槐亭洞的馬布麻辣燙槐亭店供應麻辣燙等中國料理。麻辣燙的湯底比其他店家更濃郁，菜單也有鍋包肉和炒飯。 點餐後，餐點很快送上桌。可選食材數量多，種類也很豐富。

在釜山有一家名為五峰伊洋食的店家，販售薄片式的西式炸豬排。這家店將舊式炸豬排與辛辣的嫩豆腐鍋一起端上桌。 嫩豆腐鍋的辛辣湯汁能中和炸豬排的油膩感。一次同時品嚐這兩道菜色的組合，是這家店的特色。

吉尼弗雷希唐里哈丹店是釜山下端販售早午餐、三明治與沙拉的咖啡館。培根BLT三明治放入烤培根、起司、煎蛋、生菜與番茄。 店內可以停車，整隻蝦沙拉使用酥脆的整隻蝦、爽脆蔬菜與香甜水果。咖椰吐司以咖椰醬和無鹽奶油製成。

白家麵是位於釜山、供應麵與宴席麵的餐館。白麵以清澈高湯呈現，不添加辣拌調味醬。 宴席麵是冬季菜單，搭配熱騰騰的鯷魚高湯與現拉的Q彈麵條。店家設有停車空間可使用。

混噸鯨魚肉是位於釜山西面與田浦一帶、供應鯨魚肉的韓式餐館。基本會附上白泡菜與苦菜泡菜，老闆與員工會逐一說明鯨魚肉的各個部位。正後方的廚房採開放式設計，可加點鮑魚海鮮拉麵。鯨魚肉沒有腥味，口感彈牙。

這是在釜山同時販售牛骨湯與豬肉湯飯的餐飲店。雖然是牛骨湯店，卻也供應豬肉湯飯，這正是此店的經營方式。 「尊者」是店內受歡迎的品項。這裡的口味也符合釜山人對豬肉湯飯的嚴格要求。

釜山的東信排骨是一間供應調味排骨、五花肉，以及大醬湯配白飯的排骨店。店內使用韓國國內產食材，也能品嘗各式泡菜與大醬湯。 東信排骨由老闆夫妻共同經營，店內維持整潔。這是一間有客人從小就來用餐的老字號鄰里餐館。

酷喜露是一間位於釜山、供應韓國國產冷藏去骨炸雞的日式餐廳。雞肉由店家自行處理後下鍋油炸，外層麵衣入口即如棉花糖般融化。 店面重新裝修後更加整潔，提供外帶、預約及團體使用。男女廁所分開，並設有停車及無線網路，一應俱全。

正熙德川店是位於德川站附近、供應特色菜色的餐廳。午餐時段提供午間套餐，酒類選擇也多，用餐與小酌可以一併安排。 午間與晚間套餐各自獨立，套餐由三道菜色組成。店內空間寬敞，韓式料理種類豐富。

平康炭烤肉是位於釜山、供應牛肋條與韓牛生魚片的炭烤肉店。牛肋條需要預約，韓牛生魚片則列在菜單中。 店內可接待團體，也提供停車。牛肋條味道不錯，整體餐點也相當可口。

位於海雲台海邊路附近的中華料理店青，主打舊式風格的中式料理。招牌菜色是濃稠的炸醬麵與香辣的炒碼麵。店內帶有海雲台老店的氣息，外帶包裝也處理得相當仔細。炒飯同樣列在菜單之中。

高城生魚片店位於釜山溫泉場，是一間在地生魚片店，供應綜合生魚片與鱧魚生魚片。餐點以生魚片為主，並搭配小菜與辣魚湯一同上桌。 除了生魚片，也會隨餐提供其他配菜。辣魚湯以滾燙而清爽的湯頭燉煮後供應。

恰姆自助餐是在釜山經營的韓式自助餐，以韓式小菜為主，價格實惠。 小菜料理整潔、味道良好，店家也重視衛生。以價格來看，整體滿意度高。

釜山的中式餐廳楊子江供應海鮮辣湯麵、糖醋肉與炒飯。代表菜色海鮮辣湯麵以湯頭滋味和本身濃郁的風味為特色。 海鮮辣湯麵可以加大份量點餐。這間餐廳適合期待海鮮辣湯麵湯頭的旅客前往品嚐。

洪泰內手工刀切麵位於釜山，供應手工刀切麵與拌刀切麵。湯頭清爽，拌刀切麵的調味不刺激。 麵條比一般手工刀切麵更細，形狀也較為均勻。湯頭味道清爽，呈現乾淨的風味。

東基炸雞是釜山販售炸全雞的老字號社區炸雞店，保留了九〇年代氛圍的空間。這裡的炸全雞比一般炸雞更酥脆，舊時風味依舊，因此上門的客人不少。 店面不大卻不吵雜，點餐後炸雞很快就上桌。這裡是搭配酒水享用炸雞配啤酒的場所。

霍爾特秀英綜合社會福利館是釜山推動居民福利事業的社會福利中心，提供成人課程、兒童活動、諮詢與志工服務。 中心舉辦居民參與的課程與活動，使用人數較多，也持續展開協助生活困難者的福利工作。由於使用人數眾多，課程難以長期持續。

位於釜山的帕斯塔因畫廊販售義大利麵，店內可同時欣賞餐點與畫作。餐點滋味佳，其中奶油培根義大利麵尤其可口。 交通便利，前往店家相當方便。曾有五人用餐並享用五人份餐點的情況。

Hana鮪魚是釜山一間以鮪魚生魚片為主的鮪魚專賣店。店家以沒有腥味、供應多種好部位的方式出菜。老闆的服務親切，鮪魚的品質也高，是這裡的特點。這間店持續開發新菜單。

海雲台酒幕是位於釜山海雲台的酒館。店內供應明太魚乾搭配燒酒，也有泡菜煎餅、豆腐泡菜與菜包肉。 酒水可直接從店內冰箱自行取用。店家也提供外送服務，但外送費用較高。

山麻魯餐廳位於釜山花村，供應鴨肉湯、拌飯與石螺湯。鴨肉湯搭配柔嫩的鴨肉，剩下的湯汁則可拌入糯米飯享用。 配菜共有六種，包括烤豆腐與涼拌桔梗。店內設有可在戶外用餐的空間。

延海雲台店是位於海雲台天堂飯店正前方的韓式餐廳，供應韓定食套餐。套餐內容包含烤肉、醬蟹與白帶魚燒烤，每道菜都會附上說明。 預約後可使用獨立的廳堂或包廂，套餐菜色出餐迅速。主菜章魚的醬料偏多，口感軟爛，留下些許遺憾。

松家尾肉是位於釜山、販售豬肉與豬尾肉的韓式餐廳。老闆挑選原肉的鑑別力，加上老闆娘的廚藝，端出沒有腥味的肉品。 老闆親自迎接客人，餐點則由廚房裡的老闆娘負責料理。這間烤肉店也吸引許多年輕客群前來光顧。

4242三明治是釜山一間外帶米麵包與巧巴達三明治的店。店內有辣椒起司麵包可搭配智利醬，也有墨魚起司、原味、橄欖巧巴達等麵包。 三明治放入大量蔬菜，使用自製的濕潤米麵包，點餐後需等候。店家僅供外帶，無法內用。

這是一間位於釜山的鰻魚餐廳。店內供應鰻魚定食與鰻魚泥鰍湯，同時也販售烤鯖魚與烤白帶魚。一公斤的烤鰻魚會附上鰻魚泥鰍湯與白飯，份量以兩人為基準。若想找時髦的場所，這裡像鄉下老家般的氛圍並不適合。

釜山的文賢洛塔里是一間餐廳，提供調味盲鰻烤肉。 這道料理適合搭配酒水享用。 這裡適合小酌，老闆給人的第一印象較為木訥。

釜山的康通卡爾比是一間販售肉品的餐館，味噌湯會以加入肉品的肉湯形式供應，餐後還會搭配溫麵。 雖然是連鎖店，仍有客人專程尋找這間分店的肉品與味噌湯，店員和老闆待人親切。近幾年肉品風味有所變化，前往時可將這點列入考量。

釜山的古早紫菜飯捲是販售韓牛烤肉紫菜飯捲及多種紫菜飯捲的專門店。代表餐點包括韓牛烤肉紫菜飯捲、調味魷魚絲紫菜飯捲和豬排紫菜飯捲。 紫菜飯捲口味清爽，走健康取向。店內提供外帶服務。

釜山的蘇風娜拉販售炸豬排、紫菜飯捲與拉麵等韓式簡餐。店內提供炸豬排配炒飯、紫菜飯捲配拉麵等多種套餐組合。 炸豬排也有起司炸豬排可選。餐點味道屬於平實風格。

阿帕奇炭火燒烤位於從龜浦前往釜山情報大學之前的三岔路口，是承襲昔日德川圓環炭火雞店店名的炭火燒烤餐館。基本菜色有辣燉雞與炭火鹽烤，另有螺肉拌菜和魚板湯可選。 多人同行時，餐點份量也很足。辣燉雞味道可口。

60雞炸雞釜山班余店位於釜山盤如洞，販售韓式炸雞。菜單有玉米美乃滋、甘醬雞翅與辣椒雞棒等炸雞菜色。 在店內點餐時，炸雞出餐前可能需要等候40分鐘。店內用餐的餐點出餐速度較慢。

金科斯韓國 Centum City 中心位於釜山海雲台區，是當地的數位印刷店。輸出作業處理迅速，設施寬敞整潔。 需要緊急輸出時，這裡就近方便使用。週六夜晚不營業，也不提供 OCR 掃描服務。

通骨馬鈴薯豬骨湯*三格薩朗是位於釜山、供應馬鈴薯豬骨湯與五花肉的韓式餐廳。招牌五花肉搭配五種以上的包菜蔬菜，並可無限續用。 店內也提供醒酒湯與烤沙蔘，使用的全羅道泡菜滋味鮮明。五花肉肉質新鮮，餐點整潔俐落。

賽百味釜山沙上店是提供客製三明治的店，就在沙上站旁邊。開幕不久，店內環境整潔，座位以賽百味分店來說也較為寬敞。 搭車前後時間不充裕時，也能在店內用餐。停車較為不便。

桑德契肯初邑一號店是位於釜山初邑、以外帶為主的炸雞店。店內以原味炸雞為主，也可點選調味炸雞和雞腳。 點餐前會先說明雞腳的辣度，店主在點餐時也會詳細介紹菜色的辣度。店內與洗手間維持整潔，休息日較多。

位於釜山影島蓬萊市場的豬肉湯飯店，供應血腸湯飯、白切肉與白切肉套餐飯，可將肉與內臟混合點餐。白切肉雖有厚度，口感卻柔軟，幾乎沒有腥味。湯頭則以胡椒味較為突出。店名為莞島食堂。

豬群合唱是釜山的豬肉餐館。店內提供炙烤五花肉享用。 用餐或飲酒時，會一同供應拌入清麴醬的味噌湯。餐點另配上芥菜泡菜、白菜牡蠣泡菜、蔥泡菜與調味醃蟹。

元祖古早麵店是在釜山販售麵食的店家。店內供應宴會麵，以及重新詮釋晉州冷麵的肉煎餅冷麵。 宴會麵吃來清爽，沒有腥味；肉煎餅冷麵則冰涼，帶有香辣甘甜的滋味。店裡持續有尋找麵食滋味的客人前來。

本家湯飯是釜山釜山部谷洞的一家湯飯店。豬肉湯飯沒有腥味，口感清爽俐落。 泡菜味道不錯，蘿蔔泡菜則稍顯遜色。餐點整體平穩，但沒有特別出色之處。

洪奇肯福特位於釜山吉沙洞，販售古式大鍋炸雞、雞腳與炸雞胗，可從包括乾烹雞在內的三種口味中自由選擇。雞腳使用自製醬料調味後，以烤網烤製。 店內提供外帶、外送與預約，可供團體使用，並設有男女分開的洗手間與無線網路。炸雞以古式…

這間早餐店位於釜山機張郡，端出像家常菜一樣的餐點，還有湯品與炸豬排。小菜種類多，可以搭配多樣小菜一起享用。餐廳的氣氛偏安靜。店名為鎮小家常飯。

釜山的達巴里是雞肉料理專門店，店內提供雞肉料理。無骨雞爪、蒸蛋與沙拉的組合滋味可口。 這家店是日光一帶可品嚐雞爪的店家。相較於份量，價格容易讓人感到偏高。

基曼伊媽媽是釜山機張海邊海鮮外帶小吃街裡賣海鮮與鮑魚粥的小吃攤。攤位緊鄰大海，以新鮮海鮮作為下酒菜端上桌。 由於經常湧入客人，點餐時請從容一些，也能自行外帶。每月第二個與最後一個星期三公休。

古乃炸雞范川店位於釜山范川，販售以烤箱料理的雞肉餐點。古乃麻辣火山以烤箱呈現四川麻辣風味，排骨天王則裹上甜味排骨醬汁。 店家提供預約與外送服務。排骨天王可選去骨、整雞腿或雞翅。

哈納豬排德川店是位於釜山、販售里肌豬排、菲力豬排、魚排與烏龍麵的豬排專門餐廳。哈納蜂蜜蕎麥麵＋豬排套餐可從三種豬排中選一種，煮什錦烏龍麵則能搭配水餃與雞蛋配料，並選擇三種辣度點餐。 店家提供外帶、外送與團體用餐，男女廁所…

豐盛生魚片世界是位於釜山沙上區鶴章洞的生魚片店，供應綜合生魚片與鰈魚生魚片。店內會依季節選用不同魚種，組成綜合生魚片。鰈魚生魚片滋味鮮美，能提振食慾。辣魚湯則以醇厚的風味為特色。

田浦有一家賣塔可與捲餅的墨西哥餐廳。店內提供蝦、炸雞、菠菜戈貢佐拉塔可，也有奇米昌加與酪梨醬，醬料給得充足。 營業時間從正午到隔天凌晨兩點，下午三點到七點為休息時間，最後點餐為凌晨一點三十分。塔可的餅皮比美國餐車風格來得…

正直油豆腐西大新洞店是釜山的油豆腐壽司店，販售招牌八款綜合套餐、正直油豆腐與四個一份的麻辣油豆腐。店內也提供基本烏龍麵套餐，吃三個油豆腐就能感到飽足。 這間分店口味好，店內環境也整潔。店內空間較為狹窄。

塞羅溫大邱牛皺胃是位於釜山白醫院附近、供應炭烤牛皺胃的韓式烤肉店。牛皺胃以扁平形狀先烤後上桌，搭配泡菜與大醬湯食用。 繁忙時段需要等候一段時間，吃完牛皺胃後可接著品嚐刀切麵或湯麵。牛皺胃依部位不同，口感略帶嚼勁或帶有腥羶…

妍歐勒是以鮭魚料理為主的釜山餐廳，供應鮭魚、章魚芥末，並搭配醬油雞蛋飯。店內空間小巧，餐點重視擺盤，呈現俐落的視覺效果。 鮭魚鮮度高，味道與品質都好。

月光烤鯖魚釜山槐亭店是位於釜山槐亭的鯖魚烤魚餐廳。店主每天準備小菜，並以自助吧形式供應，呈現家常飯桌風格。 小菜採自助餐形式，顧客可自行取用。這裡也接待帶著年幼子女的家庭客人光顧。

吉巨利亞是位於釜山教大前、販售韓式小吃與飯類餐點的餐廳，店內提供包括蛋包飯在內的多樣餐點。這裡有多種適合一餐食用的選擇。 店家歷史悠久，釜山教大的學生經常光顧。除了大學生之外，也有職場人士前來。

釜山的恩克爾卡斯供應炸豬排與蓋飯。地瓜起司炸豬排加入莫札瑞拉起司與切達起司。 炸豬排蓋飯搭配洋蔥與蘑菇一起上桌。鮭魚蓋飯使用每日進貨的鮭魚自行處理後供應，店內空間較寬敞，設施略顯老舊。

江南豬肉是位於釜山的豬肉餐廳。店內提供豬排骨與其他豬肉部位，讓客人自行烤食。 室內空間寬敞。停車方便，建議預約後前往較為穩妥。

位於釜山西面補習街的味爸爸韓食自助餐，早、午、晚三餐都供餐。小菜採自助方式，由客人自行取用。建築地下一樓設有讓人聯想到學校或補習班餐廳的大型餐桌。通往地下的階梯相當陡。

珍雅紫菜飯卷在釜山販售紫菜飯卷與韓式小吃。店內菜單包括自製麵疙瘩、Q彈烏龍麵與特別紫菜飯卷。 紫菜飯卷份量足、滋味可口。麵類份量則偏少。