釜山美食 (10,858個)

位於青沙浦、供應韓牛燒烤的餐廳，會先送上生牛肉片作為開場。可以搭配排骨肉、里肌、蝦肉與牛骨白菜大醬湯一起享用。事先訂位的話會安排獨立包廂，也設有寬敞的停車場。由於是韓牛，價位偏高。

位於釜山南區的鄭在家是販賣義式麵疙瘩與義大利麵的餐廳。馬鈴薯口感柔軟、調味適中的麵疙瘩與桑格利亞都在菜單上。上午十一點三十分開始營業，下午三點至五點為休息時間。沒有專用停車場，也接受外送訂單。

美京家是位於釜山松島岩南公園烤貝街的餐廳，供應烤貝與海鮮料理。點烤貝時會一併附上海鮮拼盤、烤蝦、貽貝貝湯與生魚片。 干貝等多種海鮮滋味鮮美，貽貝湯上桌時是熱的。這家店用餐時段會需要候位。

88大牌位於釜山市民公園附近，是一家供應大牌五花肉的烤肉店。店內將大牌五花肉與泡菜、黃豆芽一同燒烤食用，並設有提供生菜的自助吧。 用餐後會分送自製咖哩，店內也可停車，人潮湧入時可能需要候位。以大牌五花肉菜單而言，價位偏高…

日光水產生魚片店位於海雲台附近，供應熟成生魚片與河豚湯。店內以比目魚、鰤魚、鰈魚生魚片組成拼盤，並附上海鮮與小菜。 一樓供應河豚湯與海帶湯，二樓至五樓為生魚片店，可預約包廂。生魚片份量與價格相比，價位偏高。

這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…

卡馬塔凱製麵所是位於釜山南浦洞牛排廣場的日式烏龍麵專賣店，就在十八番完當店隔壁，以足打麵提供拌烏龍。店內販售竹天拌烏龍、蝦天與擔擔麵，麵條口感彈牙有嚼勁。在地下店面自行點餐並取餐，入口與階梯較為狹窄。由一人負責外場，桌面…

這是一家位於萬德隧道附近、以炭火燒烤黑豬肉與鴨肉的烤肉店。店內供應黑豬肉燒烤、鴨肉烤肉與鄉村麵，料理調味不重。設有戶外炭火烤肉區，空間寬敞，可容納團體聚餐。另設有足壘球場，用餐後能進行簡單的遊戲。

泰里泰里食堂位於釜山廣安里海邊上方的巷弄、鄰近金蓮山站，是一間供應義大利料理的小餐館。這裡可以吃到馬鈴薯麵疙瘩、蛋黃奶油培根蛋麵與鮮蝦義大利麵，也能遇到帶有韓國風格的料理。 由一位主廚在開放式廚房接單，並包辦烹調與上菜，…

名聲後頸肉是位於釜山的烤肉店，供應韓豚後頸肉、Q彈頰肉與嘴邊肉。招牌泡菜鍋採無限續加的方式供應。肉吃完後，把刀切麵下到湯汁裡一起吃。後頸肉肉汁豐富，越嚼越香。

Puradak Chicken是位於釜山住宅區的雞肉料理專賣店，販售黑蒜醬與起司球。招牌的黑蒜醬以炸蒜片搭配蒜醬，炸雞外皮酥脆、肉質柔軟。 點餐後現場現炸，需等候約十五分鐘，結帳可用現金與信用卡，並附上一桶醃蘿蔔。店內不…

美浦是位於釜山一帶的越南料理店，供應河粉與烤肉米線。店內由越南籍員工經營，烤肉米線與越南煎餅會一起端上桌。烤肉米線的吃法是把細河粉沾著魚露醬食用，店裡也備有兒童座椅。河粉的湯頭不走濃郁路線，喝來偏清淡。

蓮花飯店是位於釜山機張蓮花的中式餐廳，供應海鮮石盤炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。石盤炸醬麵裡放了章魚、蝦子、魷魚與肉，糖醋肉上頭則鋪著蜂巢狀的配料。 石盤上桌的細麵若不立刻拌開就會沾黏，也容易泡軟。這裡沒有專用停車場，店面偏窄…

宮陽伊1061是位於釜山日光、以炭火燒烤熟成豬肉與牛肉的烤肉店。店員會親自代烤松阪豬與加布里薩爾等厚切肉品，午間特選需兩人以上才能點。涼亭座位採事先預約制，並以桌上平板點餐，另設有個人冰箱。停車場空間較小。

北京是釜山一間供應乾炸醬、炒飯與炒碼麵的中式餐館。店內提供一人份套餐與實惠組合，套餐會依序端上多道料理。 炒飯可與炸醬麵、餃子、烏龍麵一同點用，炒碼麵的湯汁也會附上。糖醋肉的肉質有些部位偏硬，味道普通。

石花亭是位於釜山影島東三洞、供應牡蠣料理的餐廳。這裡以牡蠣湯飯與黃豆芽醒酒湯為主，也販售牡蠣煎餅與炸牡蠣。從早上就能用餐，並設有專用停車場，中午時段人潮擁擠。現拌泡菜份量給得多，味道則屬普通。

GOLD PAPA 是位於釜山龍湖洞、通往聖母醫院路上的手工漢堡專賣店。店內供應培根起司漢堡與百分之百純牛肉排，點漢堡即附酥脆的波浪薯條。 店內備有英文菜單，方便外國旅客點餐，午餐時段常見附近美軍與聖母醫院員工前來。停車…

豐元長肉類套餐是釜山一間韓式餐廳，供應醬燒豬排骨與醬燒牛排骨。醬燒豬肉搭配石鍋飯享用，還會附上南瓜粥與小菜。碗底點著小蠟燭，讓人在用餐期間都能吃到溫熱的飯菜；店內設有大廳與包廂，並附設寬敞的停車場。假日中午若未預約，得等…

三五烤肉是釜山的肉類料理專門店，供應冷三與大板五花肉。以舊式切法的肉片放在鋁箔紙上燒烤，並附上泡菜、生拌辛奇與蘿蔔絲等小菜。 下午五點三十分開門，炒飯由客人領取白飯與海苔自行製作，最後會送上食醯。開門前就有客人等候，因此…

位於釜山東萊的炭火烤肉店，供應五花肉與梅花肉。店員會親自代烤，並附上蛤蜊湯，適合搭配酒類享用。 店員帶著笑容烤肉，對細微的點餐需求也會回應。豬排骨的味道不佳。

位於海雲台海理團路入口的義式餐廳，供應義大利麵與披薩。菜色有蘑菇沙拉、海鮮奶油義大利麵、蛤蜊義大利麵，也有辣味十足的雪花牛芝麻葉油義大利麵。店內採開放式廚房烹調，菜單上標示食材說明，餐點出餐需要一些時間。披薩派口感偏濕軟…

釜山機張寧靜村莊深處有一家手工漢堡店，販售黃金灣漢堡、灣漢堡與蝦漢堡。黃金灣漢堡是在蝦排與牛肉排上加入起司和培根。沿著狹窄小路進去會看到寬敞的停車場，但到漢堡店為止都沒有指示牌。漢堡的價格相對於尺寸偏高。

位於釜山大學前的Wokhei是家河粉專賣店，供應米湯麵、炒飯與炸米紙。米湯麵是將豬肉、魷魚等以大火拌炒，湯頭如白炒碼麵般辛辣。中午十一點四十分已有五組候位，內用座位約九至十二席，翻桌速度偏快，辣度可選辣與小辣。店內通風不…

富主人慶星大店位於釜山，是烤肉類的韓式燒肉店。肉品由店員代烤，小菜也會一併送上。蛤蜊湯以招待形式提供，可與烤肉一同搭配享用。烤肉的味道有一定水準。

德利炸豬排（Deli donkatsu）是位於釜山的洋食炸豬排專門店，從釜山松亭站二號出口步行五分鐘即可抵達。店內以洋食炸豬排、起司炸豬排與鐵板起司拿坡里義大利麵為代表菜色。 用餐前會送上奶油濃湯與餐包，餐後還附上咖啡。…

釜山西面的義大利餐廳比托供應義大利麵與千層麵，餐後會提供茶飲。 週末晚餐和週間白天也會出現等候人潮，用餐時每人需點一道餐點，並搭配飲料或葡萄酒。餐點份量偏少。

好號河豚湯是位於釜山鎮區的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚套餐。餐點涵蓋清湯、辣魚湯等湯品，以及河豚烤肉、炸河豚等多樣河豚料理。喜鵲河豚湯內含兩隻中小型河豚，午餐特選則提供四道主菜。店內沒有停車場，停車費也須另行支付。

古宮蔘雞湯位於釜山站附近的商業區，是一家供應蔘雞湯的餐廳。一般蔘雞湯的味道清爽乾淨，細麵可以依自己想要的份量免費享用。晚上七點左右座位空出很多，平日晚餐時段能安靜地用餐。這裡沒有停車空間，周邊停車也不容易。

小春日博多豚骨拉麵是位於釜山市廳站附近巷弄的日式拉麵專門店，從市廳站步行約五分鐘可抵達。以豚骨拉麵為基底，辣度可以每半階調整，菜單上也有札幌鮮蝦湯麵。週六公休，店面規模不大，平日下午時段會湧入人潮。尖峰時段需要候位。

機張阿南蒂灣的拉梅爾是一家供應法國料理的餐廳。這裡可以品嚐牛排、龍蝦麵疙瘩與干貝料理，晚餐C套餐從手指食物到義大利麵依序上桌。早餐自助吧營運至十三時三十分，索取時咖啡會現沖送上，並設有能眺望游泳池與大海的座位。菜色種類對…

奉食堂位於釜山溫泉場虛心廳旁，供應結合法式料理與韓式的融合韓定食。套餐後段依序端出菜包肉、燻鴨、山菜飯與大醬湯，從法式料理開場、以韓式收尾。 套餐菜色會盛裝在符合味道的溫度之容器中，部分盤子事先溫熱過。竹籃套餐每桌僅一份…

梭班位於釜山海雲台達爾馬吉嶺LCT附近，供應白帶魚燉煮與家常風味韓食的餐館。白帶魚燉煮使用厚切白帶魚和不辣的紅色醬汁，搭配米飯與清淡的小菜呈現。 餐點由一人烹調，會一次全部上桌，因此需要等候。搭乘大眾運輸前往較不方便，停…

南海達人生魚片店位於釜山槐亭往東洲大學的路上，是一家供應熟成生魚片的生魚片店。點生魚片加鯛魚定食時，會以一人一盤的方式送上條石鯛、許氏平鮋與比目魚的熟成生魚片，最後再端出魚頭蒸與清魚湯。 下午五點的預約客人桌上已備好基本…

塔可德爾梅塞塞塞是釜山南川洞的墨西哥餐廳，供應塔可、捲餅與玉米片。手工塔可、墨西哥薄餅與燉菜會附上玉米片和自製辣醬。餅皮偏薄，味道調整成符合韓國人的口味，酪梨醬與玉米片的材料會隨情況不同。單點一個塔可份量感覺偏少，價位也…

位於釜山國際市場的平壤冷麵與咸興冷麵專門店夫婦麵屋釜平本店。平壤冷麵放上牛肉、豬肉與梨、黃瓜、蘿蔔、水泡菜等配料，咸興拌冷麵則以甜中帶辣的醬料搭配有嚼勁的麵條上桌。拌麵醬料可以另外要求，重新裝修後變寬敞的店內也能一起加點…

中央羊肉是釜山一間羊肉燒烤專門店，以羊里肌和羊肉串為主，並附上小菜。羊肉幾乎沒有特有的羶味，肉品處理與鮮度都很乾淨。店內也販售青島瓶裝啤酒。四句介紹到此為止。

海雲臺的嘿派蒂以韓牛漢堡排與布里歐麵包製作漢堡。店內番茄用量多，菜單上也有氣泡水。 店家提供多種充電器出借，漢堡由老闆親手製作。漢堡與薯條的份量偏少。

位於釜山的優美酒生魚片店，是一家供應魚料理與當季日式餐點的魚類餐廳。店內提供適合下酒的菜色與泡菜捲。鰤魚與花枝生魚片等生魚片菜色滋味好。這是一間規模不大的店。

這間位於釜山的社區牛皺胃店供應生牛皺胃。生牛皺胃會先烤過一輪再上桌，由店員親自代烤，吃起來沒有腥味，口感彈牙又香。 店內有八張可坐四到五人的圓桌，還設有小菜自助區，傍晚六點左右就會出現候位，客人絡繹不絕。開水得自己到飲水…

社稷棒球場正前方的巨人公園一樓，有家賣泰式料理與河粉的薩瓦迪食堂。店內供應酸辣河粉、泰式炒河粉、冬蔭功與鳳梨炒飯，也有一人份的半半套餐。 店內布置洋溢泰式風情，香料氣味不嗆，餐點出餐也快，適合午休時間用餐。建築地下停車場…

位於釜山影仙洞的小市場生魚片店，是一間販售生魚片定食、冷湯生魚片與綜合生魚片的社區生魚片店。午間特選生魚片定食附生魚片、小菜與辣魚湯，並搭配泡菜與炸物。 晚餐時段可點綜合生魚片，魚種會隨季節不同而變化。生魚片切得比一般厚…

位於釜山的海鮮專門餐廳蝦剝殼家，供應活生生的王蝦無限續點。從生蝦生魚片、鹽烤、醬油蝦、炸蝦到蝦頭油炸，可以一路品嚐各式蝦料理。週末會出現一至兩小時的候位，無限續點限時兩小時。必須把蝦頭也吃乾淨，才能再拿到下一輪續點。

仁海是位於西面一號街外圍的海鮮酒館，供應當季海鮮。在這裡可以品嚐到海膽、角螺燒烤、玉筋魚生魚片與鰶魚生魚片等季節海鮮。平日晚間五點就已客滿，基本候位三十分鐘，有時長達四十分鐘左右。店內氣氛熱鬧。

位於南浦洞與光復洞之間的六素門，是供應韓牛生牛肉、石章魚熟生魚片與水煮肉的韓國式牛肉下酒菜店。招牌的六素門一桌會同時端出三種菜色與生牛肉海苔飯捲，選用韓牛頂級九等級與當日配送的肉品。開場先送上牛肉蘿蔔湯與大麥味噌，也能加…

帕當帕當是釜山一間供應峇里島料理的餐廳。店內提供拼盤與峇里島式豬肋排，還能搭配炒空心菜。炒麵附上蝦餅，並拌入半熟蛋一起享用。當地香氣經過調整，吃起來順口。

壽司久德是釜山一間提供壽司無菜單料理的店家。套餐以使用赤醋的醋飯與魚類壽司為主軸，從茶碗蒸一路銜接到抹茶甜點。套餐歷時一個半小時，等所有客人入座後才開始用餐。赤醋醋飯若是不習慣，可能會覺得米飯的味道不太一樣。

這是一家位於釜山大學前、由中國人經營的中國家庭料理餐廳。番茄炒蛋與孜然羊肉炒等菜色，與韓式中華料理不同，可以單點多道。午餐時段需要候位，但餐點出餐速度快，飯、酒與飲料採自助式。部分菜色的口味不一定符合每個人的喜好。

這是一家在札嘎其市場前，將活星鰻以炭火燒烤的星鰻專門店。從中份開始，可以選擇鹽烤與醬烤各半，鹽烤沾香油醬油吃。點餐後會先確認活星鰻，再以炭火初烤，並附上鮑魚生魚片、活章魚與海鞘。餐點價格偏高。

潤泰金河豚湯是釜山一間專做河豚料理的餐廳。這裡以清爽的湯頭端出銀河豚清魚湯、河豚套餐與各式河豚料理。平日的午餐時段，上班族與聚會客人大舉上門，店內經常座無虛席。三明停車場可免費停車兩小時，但其他停車場的停車費並不提供折抵…

五土停車場是釜山一間專賣貝類燒烤與生魚片的的海鮮餐廳。貝類燒烤與生魚片以戶外座位的方式享用。生魚片端上桌時狀態鮮美。店內環境並不整潔。

位於釜山鼎冠的科吉之家鼎冠店是一間供應牛排與義大利麵的家庭餐廳。辣味奶油義大利麵可調整辣度，另有六種義大利麵與披薩可供點選。 店內空間寬敞、樓高較高，停車空間也充足，週末以候位系統事先預約。週末候位時間長，餐點出餐較慢。

光光水產是位於釜山龍湖洞的生魚片店，供應大鰤魚、當季生魚片與海鮮。大鰤魚會附上部位說明供客人挑選，並先送上蛤蜊湯。生魚片之外還附烤魚與辣魚湯，辣魚湯裡加了麵疙瘩。生魚片的份量偏少。

韓牛來是釜山一間韓國式牛肉專門店，供應頂級韓牛與炭火燒烤。店內可依部位各點一人份的韓牛來綜合拼盤、里肌與腰內肉，並附上血腸湯。以炭火烤出的肉沒有腥味，保有肉汁與柔軟口感。搭配肉品的多樣小菜齊全，店內環境整潔。

宮中蔘雞湯是釜山一間專賣蔘雞湯的雞肉料理店。這裡的蔘雞比別處大，湯頭熬得濃郁，每人還會附上一瓶人蔘酒。 小菜是店裡親手製作，雞肉燉得軟爛，連骨頭都能吃。由於店內人手不多，餐點上桌的速度偏慢。

秀福豬肉湯飯是釜山明章洞一帶供應豬肉湯飯與白切肉定食的在地湯飯店。白切肉定食附上三個部位的白切肉、湯飯高湯，以及蔥拌菜與蘿蔔乾。 停車場寬敞，即使客人湧入，出餐速度也算快。以當地行情來說，價位偏高。

奧斯特里亞漁夫是位於海雲台的義大利餐廳，從田浦搬遷後重新開幕。這裡使用來自全國各地取得的食材，供應當季貝類料理、生火腿與哈密瓜，以及義大利麵。 可以單點方式挑選菜色，也提供招牌品嘗套餐與葡萄酒單杯搭配。義大利麵與部分料理…

長氏海女店位於釜山機張海邊，供應海鮮料理與生魚片。海鮮拼盤包含海參、海腸、鮑魚、海鞘、海螺與章魚，另有鮑魚粥、比目魚與許氏平鮋。 這家店由海女出身的店主經營，設有室內餐廳與乾淨的洗手間。套餐與海鮮拼盤的份量偏少。

ROYAL CURRY AND NAAN 是在釜山供應印度與巴基斯坦咖哩及烤餅的店。招牌組合是奶油烤餅配雞肉咖哩，以及雞肉瑪克尼配熱騰騰的烤餅，也能點坦都里烤雞。 店內有一人份餐點，可以一個人用餐。店面整潔，是開幕不久的…

韓豚炸豬排烏龍麵是位於釜山機張國道旁，販售西式炸豬排、漢堡排與烏龍麵的餐廳。裹上大量麵包粉、帶有懷舊風味的炸豬排份量大，烏龍麵也是常被一起點的品項。 點餐後會先送上勾芡較稀的奶油濃湯，店前設有八個停車位，因此有時需要等候…

在釜山供應鍋巴蔘雞湯與王排骨湯的兄弟鍋巴蔘雞湯&王排骨湯釜平店，是一間韓式餐廳。店家會同時附上鍋巴與粥，雞肉口感柔嫩。鍋巴以香醇的風味為特色。這裡是許多人為了補身而前來的蔘雞湯店。