釜山美食 (10,858個)

位於海雲台尾浦附近的這家餐廳，供應鱈魚湯與鱈魚頰肉蒸兩道料理。鱈魚頰肉蒸以帶甜味的洋蔥和調味醬取代黃豆芽，鱈魚湯則以清湯方式上桌。湯品另附切碎的搗碎辣椒醬，可自行添加辣味，鱈魚肉塊也給得不少。鱈魚頰肉蒸的辣度會因造訪時點…

大林鮪魚位於釜山富平洞釜山罐頭市場附近，是一間供應鮪魚與壽司的鮪魚店。店內以品質較好的鮪魚部位，以及單點綜合大盤和套餐料理為主。下午五點開門後，套餐會接連送上好幾輪。這裡經營已久，長年上門的客人和常客絡繹不絕。

這是一家供應豬肉炒肉烤肉定食、豬肉鍋、魚板湯與白切肉的烤肉定食店，位於南川洞海邊市場。烤肉定食搭配甜鹹醬汁，附上小菜與泡菜鍋。 這家店與草梁六岔路本店同屬一個體系，因此不必前往草梁，也能吃到相同滋味的烤肉定食。與釜山站附…

釜山金井區加油站旁的漢堡王門市，販售漢堡與薯條。薯條現點現炸，狀態良好。 這間門市二十四小時營業，設有二樓座位、專用停車場與得來速。無線網路無法使用。

影島文化藝術會館位於釜山影島地勢較高處，是一座能眺望海景的表演場館。每個月都會推出適合全家與孩童觀賞的各類演出。 館方嚴格管理設施維護與觀眾觀演禮儀，利用地上獨立停車場比地下停車場更為便利。表演場地的規模偏小。

七岩海生魚片店位於釜山七岩海邊前方，供應星鰻生魚片與烤鰻。星鰻生魚片切得細碎，以脫水機充分瀝乾後上桌，並附上比目魚生魚片與烤星鰻。 店內以傳承百年的鐵網炭火燒烤，讓食材染上炭火香氣，用餐時還能望見大海。基本附上的辣魚湯份…

愛國豬肉是位於釜山下端的一家肉類自助餐廳，供應熟成五花肉與大板五花肉等品項。店內有多種部位的生肉、調味肉、雞肉鐵板燒與品牌拉麵，採無限量續加、自行煮食的方式。 店家沒有休息時間，桌上備有一人份量的小鍋與爐具，並設有可容納…

在釜山可以吃到辣麵疙瘩、馬鈴薯刀切麵與紅豆刀切麵的餐廳，就是辣麵疙瘩。店內供應辣麵疙瘩、馬鈴薯麵疙瘩刀切麵與拌飯，並附上泡菜與蘿蔔水泡菜。 午餐時段人潮擁擠，座位很快就會被坐滿。辣麵疙瘩的山椒與薄荷香氣濃烈，能刺激食慾。

溫泉入口機張盲鰻位於釜山，供應調味與鹽烤兩種口味的盲鰻。生盲鰻以調味或鹽烤方式燒烤後享用，最後再搭配一份炒飯。湯飯與水泡菜採自助取用，店內由長輩們負責工作。服務態度較為直率。

南浦洞元祖糯米糖餅本店是位於釜山南浦洞的糖餅店，坐落於釜山電影街與BIFF廣場一帶。店內將塞入各式堅果的糖餅現烤出爐，滋味甜中帶鹹。 以現金事先付款點餐後，排隊約五分鐘，輪到時即可領取。店名雖為元祖，卻並非種子糖餅的創始…

這是在釜山市場內販售鯷魚高湯刀切麵、豆漿刀切麵與餃子的刀切麵專賣店。清澈鯷魚高湯刀切麵與麵條細而彈牙的豆漿刀切麵是招牌菜色。用餐時段人潮聚集會需要候位，不過餐點出得很快。泡菜是中國產的，所以不太會想去夾。

海希是位於釜山大學一帶的西式餐廳，供應蒜香橄欖油義大利麵、奶油蝦燉飯與炭烤梅花肉拼盤。店內也有可用湯匙舀著吃的披薩，餐點風格多元。 客人進店時，店員會主動致意，菜單上的餐點也能調整辣度。五人以上用餐時，需將椅子接在四人桌…

華明羊烤腸是釜山一家烤腸專門店，主打羊烤腸。店內另有以嚼麵製成的嚼烏龍麵。店員會代為燒烤烤腸，小菜也整潔地端上桌。菜單更換之後，這裡依然是客人眾多的地方。

Somun Deureosseo是位於釜山華明洞Compose十字路口附近、販售牛排骨肉、牛胸腹肉與豬肉的烤肉專門店。老闆兼主廚親自處理肉品並準備醃料，加入蒜頭的牛肉醃醬是其代表做法。 第一次上菜之後，水、飲料與酒類採自…

拉麵亭是位於釜山西面巷弄內的日式拉麵店，供應豚骨、味噌與辣味拉麵。麵條偏細，上頭擺放炒蔬菜與五花肉片。 老闆獨自確認湯頭鹹淡與麵條狀態來調理，也接受外送訂單。座位不多，太晚前往就沒有位子。

新雪是釜山一間專做土種雞燒鳥無菜單料理的雞肉料理專門店。土種雞的肉質緊實，鮮度突出。這裡以搭配燒鳥與酒一起享用的晚餐聞名。店員的接待服務並不熟練。

八金山壽司是釜山影島區一間社區生魚片店，供應生魚片壽司與套餐料理。餐點以厚切生魚片為主，搭配壽司、炸物與小菜，另外附上辣魚湯。店內常有公司聚餐與家庭聚會的客人，不吃生魚片的人也能改點其他餐食。整體供餐方式接近社區生魚片店…

這是一家在釜山供應明太魚冷麵與明太魚水冷麵的冷麵專賣店。店內同時提供明太魚拌冷麵與餃子。 湯頭是以明太魚熬製而成。麵條有時會泡軟，醬料也可能附著不上麵條。

海雲台的白家是供應生魷魚片與水拌生魚片的在地老店。魷魚以刀工切出百餘片極細薄片，並附上魷魚蒸、烤比目魚、烏賊生魚片、比目魚生魚片與小鮑魚等小菜。 點餐後約需等候二十分鐘，週末等待時間更長，店內同時設有座椅式與坐地式桌位。…

伊家牛骨湯位於釜山海雲台內側傳統市場入口，供應牛胸皮湯飯、牛血湯飯與牛頭湯飯。招牌牛胸皮湯飯使用清爽無腥味的湯頭，加入豆芽與牛胸皮，並附上泡菜、蘿蔔泡菜和韭菜拌菜。 店內二樓也設有用餐空間，店內整體較為狹窄。

松勳炸豬排是位於釜山、供應炸豬排的店家。點炸豬排時，會將湯盛入硬麵包捲中一併送上，採搭配麵包一起食用的方式。硬麵包捲湯品以開胃菜形式登場，菜單上寫有食用方法。羅勒起司炸豬排裡含有莫札瑞拉起司與豬肉。

釜山的Dosgan是將肉以炭火燒烤的炭火烤肉店。肉品可搭配大醬湯作為配菜。這裡是公司聚餐與家庭用餐會利用的場所，由老闆親自烤肉。沒有生菜。

這是一間位於釜山明章洞的串燒店，以炭火燒烤手工串燒與魚板湯為招牌。肉類與蔬菜以炭火烤成的串燒，會搭配Highball一起上桌。 店內也有像牛筋魚板湯這類長時間熬煮的濃郁湯品，適合寒冷的冬夜。串燒可選擇六種或十二種的組合來…

伊洪德爾早午餐吧是結合早午餐與咖啡菜單的餐廳，位於釜山東萊的大東醫院附近。馬鈴薯麵疙瘩以松露奶油與蘑菇奶油調理，三明治則推出酪梨蝦與蘋果口味。 在同一個空間裡可以點餐、點葡萄酒，也能點早午餐與咖啡，店內設有一至兩人桌與團…

主力發電所是位於海雲台巷弄的韓式酒館，供應雞爪與烤魷魚等下酒菜。下酒菜份量多，桌面寬敞，也適合團體預約。 寬廣的空間一路延伸到二樓，是這裡的特色。YouTube直播影片播放，為酒席增添可看的內容。

釜山的大韓福店是供應河豚料理的餐廳，同時提供生魚片、河豚烤肉與河豚糖醋肉。菜單中有河豚水肉與真河豚清魚湯等品項，也備有套餐。店內環境整潔，並設有停車場，開車前往較為方便。利用大眾運輸前往則不方便。

哈娜豬排專門店位於釜山巷弄內，是一家由個人經營、供應自家風格豬排的專門店，與連鎖店有所不同。餐點以一道古早味豬排為主，搭配帶有辣椒風味的紅醬與炸蝦。 店主獨自經營店舖超過十年，會去除肉的筋膜並親自製作醬料。餐具與用餐後的…

在釜山機張販售馬鈴薯豬骨湯與豬骨蒸的參美素馬鈴薯豬骨湯豬骨蒸機張直營店，是適合家庭用餐的場所。馬鈴薯豬骨湯的湯頭濃稠且鹹淡適中，裡面放了充足的蘿蔔葉乾，菜單上也有醬油豬骨蒸。 店家接受電話外帶訂購，寬敞的停車場設有停車引…

位於南浦洞巷弄的三川浦食堂，是鄰近札嘎其市場的定食餐館，供應炭火豬肉烤肉定食與烤魚。點豬肉烤肉定食時，會一併附上鯖魚、白帶魚與多樣小菜。 店內座位很快就會坐滿，因此需要稍候片刻，且空間狹窄，常需與他人併桌。餐點整體口味偏…

金星是位於釜山華明樹木園附近的滋補餐廳，供應黑山羊與鴨肉料理。這裡的能耳鴨子糯米雞放入大量綠豆，鴨肉炭火燒烤則以辣椒油與胡椒的辣味結合濃厚炭香。 鴨肉湯以柔軟的肉質與清澈深邃的湯頭為特色，並附上小菜一同上桌。點用的餐點有…

龍虎章魚新世界Centum City店位於新世界Centum City九樓，供應章魚、烤腸與鮮蝦火鍋。火鍋以章魚、烤腸和鮮蝦一同燉煮後食用。點餐時可調整辣度，也能做成不辣的口味。湯頭調味偏清淡。

季節釜山市廳是位於釜山蓮堤區新村的日式餐廳，供應熟成生魚片與手工魚板。生魚片切得厚實，手工魚板則是現點現炸。 重新裝潢後再次開門營業，可同時點用生魚片與手工魚板。也能點用杯裝清酒。

東三洞火炒碼麵是位於釜山影島東三洞的中式餐館，販售火炒碼麵與火炸醬。炒碼麵和炸醬可從第一階段到第四階段選擇辣度，特色是加入辣椒粉熬煮，而非用油拌炒。店前路邊可停車，結帳可用現金或轉帳，把現金交給店裡的小狗，牠會叼去給老闆…

多奧姆是位於釜山金蓮山站附近，以麵與麵疙瘩為主的韓式餐廳。這裡供應牛胸肉拌麵，以及牛胸肉刀切麵與麵疙瘩。 拌麵的調味以水果為基底，吃起來不辣。上午十一點三十分開始營業，用桌邊平板點餐後先結帳。份量偏少。

友成食堂位於釜山海雲台中洞站附近，是一家烤魚店。店內供應烤魚套餐、烤白帶魚套餐，以及豬五花肉炒肉，並整齊準備多款小菜上桌。 午餐時段前來用餐的客人很多，店主親自提供服務。店內空間寬敞，路旁停車也很方便。

伊札卡雅奇位於釜山南浦洞，供應綜合生魚片、鰤魚生魚片和醋締鯖魚。店內採用 QR code 點餐。 晚上8點左右店內已客滿，等候約15分鐘後入座。店家接受預約，餐點份量偏少。

這家店是專賣雞肉料理的餐廳，供應雞肉刀切麵與雞骨湯，位於釜山慶星大學與釜慶大學附近。雞肉刀切麵會用大碗盛裝半隻雞、麵條與大蔥，雞骨湯則是將一隻小雞以淋湯方式燙熟後上桌。 泡菜與醃蘿蔔會連同水一起先送上，其他小菜則由客人自…

聞名的豬肉湯飯是位於釜山東萊區美南站一帶、二十四小時營業的餐廳，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯以不鹹的濃郁高湯搭配肉片與細麵條一起上桌。小菜可從自助吧自行取用，店內座位數偏多，兩人以上可獲隔壁現代停車場的支援。以湯飯店…

海藻民俗村是釜山一間以海鮮下酒菜為主、而非生魚片的酒館。店內會附上煎餅與下酒菜上桌前的基本小菜，適合小酌一番。 當日菜單會寫在黑板上，一般菜單的品項也可能因當天食材不足而無法供應。店內沒有專用停車場。

東部生魚片店位於釜山漆岩里海邊，供應星鰻生魚片與烤鰻魚。店內可品嚐切得細碎的星鰻細切生魚片、綜合生魚片與生魚片蓋飯。 這家店經營超過三十年，二樓可看見大海，也提供外帶。空間寬敞，適合團體聚會。

德爾蒙多是釜山一間販售韓牛與牛肉特殊部位的燒肉店，位置靠近榮光圖書。韓牛生魚片湯不使用刺激的醋醬，而是以酸甜帶微辣的湯汁調味，里肌與排骨肉也是店內菜色。 店內空調冷到會讓人覺得冷。無法停車。

船倉生魚片店位於釜山，是供應天然生魚片的生魚片專賣店。店內可以品嚐鰤魚、比目魚生魚片，還有辣魚湯與陳年泡菜。 店裡隔出多間小包廂，適合小型聚會或公司聚餐使用。建築本身是一棟老舊的舊式房舍。

杜基辣炒年糕釜山沙上站店位於沙上站附近，是一間辣炒年糕與炸物無限量供應的餐廳。顧客可依自己口味挑選年糕、中國冬粉與魚板，自行調理後享用。 店內也能一併品嘗炸物、炸雞與啤酒，洗手台與廁所的馬桶空間分開設置。店面規模不算大，…

這是一間位於釜山廣安里、以義大利麵為主的餐廳。義大利麵味道好，菜單也涵蓋多樣口味。 店內播放音樂，裝飾簡單卻有格調，氣氛不像觀光客餐廳，更像內行人才知道的小店。因為規模小，座位並不寬裕。

世實牛骨湯佐川店是位於釜山佐川一帶的湯飯店，供應牛骨湯與混合湯飯。牛骨湯的湯頭清澈，搭配韭菜一起享用。混合湯飯裡有牛頭肉，並附上蘿蔔泡菜。白飯會壓實盛裝上桌，不夠的話可以再續。

位於釜山廣安里海邊附近的韓國式烤肉店，供應熟成生排骨與藥膳排骨。店員會從頭到尾親自代烤。 還能加點石鍋飯，送上桌的是現煮的米飯。店內以簡潔的工業風裝潢為特色。

玉伊司機食堂是位於釜山新平的韓式司機食堂，供應烤腸火鍋與清麴醬。菜色包含烤腸火鍋、腸腸火鍋、豬肉炒菜與炒章魚等多樣選擇。店後方設有寬敞的停車場，營業至下午三點，中午時段人潮較多。以司機食堂而言，這裡的價位偏高。

華明生態公園戶外游泳池位於華明洞河堤，是享受香蕉船、尾波滑水與滑水的水上休閒空間。這裡也能體驗花生船等船隻活動。 華明水上休閒中心就在正前方，可以一併使用戲水設施。各處可見損壞的設施，管理狀況令人惋惜。

這是在釜山蓮山洞販售魚湯麵與魚湯飯的餐廳。魚湯麵附上溫熱微辣的湯頭與基本小菜。小菜不夠時會再補充，也會附上白飯。味道與忠清道式元祖不同，湯頭比以往來得清淡。

邑內生魚片店是位於釜山機張郡日光面七岩里的星鰻專門生魚片店。星鰻細切生魚片是連骨切碎，沾黃豆粉與醋辣醬食用。餐點附上星鰻皮辣魚湯，辣魚湯同樣美味。客人湧入時，店內會顯得忙亂而吵雜。

位於釜山東萊的日式燒肉專門店，將和牛放在火爐上燒烤享用。店內也提供像和牛無菜單料理加大份這類適合當作一餐的份量。在充滿日式氛圍的整潔店內，可以品嘗和牛與火爐燒烤。價位偏高。

在德浦洞交叉路口，有一家名為全州名家黃豆芽湯飯沙上德浦店的店家，二十四小時營業，販售黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯。店內也提供黃豆芽拌飯與牡蠣湯飯，白飯與小菜可自行取用續加。 湯飯會附上生雞蛋並以熱騰騰的狀態上桌，店前設有停…

金氏鮪魚影島店是將壽司放在迴轉軌道上的迴轉壽司店，位於影島東三洞的皮亞克阿爾特博物館別館一樓。可從軌道上挑選盤子來吃，也能選購套餐或單點。生魚片新鮮，餐點種類多，能比較多個盤子後再挑選。價位偏高，作為平日用餐會感到負擔。

好雨島新世界百貨公司Centum City店位於海雲台區佑洞新世界Centum City地下一樓，是一間販售香港式點心、鍋飯與麵食的中國餐廳。店內供應清燉牛肉湯麵、整隻蝦燒賣與小籠包，煲仔飯是底部會形成鍋巴的香港式鍋飯。…

明洞豬肉鍋中央店是位於釜山、供應豬肉鍋的韓式餐廳。豬肉鍋的肉香與鍋底醬料相互融合，店員會代為烤肉，並示範如何用蔬菜包著吃。 男老闆的英語相當流利，外國旅客點餐時不會遇到困難。他還會親自說明各種肉類的吃法。

五孫韓桌是位於釜山海雲臺區的韓式餐廳，在迎月路附近供應家常飯菜。餐點包含雜菜、韭菜煎餅、烤鰈魚、大醬湯、醬油烤肉與季節小菜。 白飯與小菜可以續加，店內備有嬰兒座椅，桌距也相當寬敞。店址雖在迎月嶺，但沒有海景可看。

位於釜山廣安里海邊附近的餐廳，供應蔬食早午餐與披薩。菜色包括泡菜炒飯、披薩、酪梨開放式三明治與法式吐司，並可搭配咖啡。 店內設有頂樓與多個座位區，室內布置整潔。餐點份量充足，由店主親自準備早午餐。

位於釜山大淵洞慶星大學附近的烤腸專門店，販售蔬菜烤腸與牛皺胃。辛辣調味的蔬菜烤腸與鹽烤牛皺胃會先烤好再上桌，並附上冬粉、洋蔥與蔬菜。 可用芝麻葉與醃蘿蔔片包入蒜頭、辣椒與醬料一起食用，並以木炭燻烤增添火香。也能加點起司炒…

Cup & Cake 位於廣安里 Onbap 對面巷內，是一家親手製作杯子蛋糕與蛋糕的甜點咖啡廳。招牌品項是可以用湯匙挖著吃的杯子蛋糕，蛋糕品項每天更換，也推出鮮奶油蛋糕與當季草莓蛋糕。店內擺設可愛小物與風格鮮明的海報，…

人生泡菜是販售泡菜鍋與辣燉豬肉的韓式餐館，從奧希利亞IKEA、樂天Outlet周邊步行即可抵達。豬肉口感Q彈，酸甜泡菜襯托出辣燉豬肉的滋味。 店內空間寬敞整潔，單人用餐的客人不少。想避開自助餐、輕鬆解決一餐時，可以到這間…