釜山美食 (10,860個)

南川名家是釜山以鱈魚湯為主的鱈魚湯專門餐廳。菜單提供鱈魚湯與鰻魚泥鰍湯，並附上小菜。 小菜種類多且擺盤整潔。上門品嚐鱈魚湯的客人不少。

天空韓牛是釜山一間專賣韓牛與烤肉料理的肉類餐廳。午餐特選韓牛烤肉定食附炭火烤肉與大醬湯。小菜種類多樣且美味，也供應肉類拼盤與生牛肉。這裡同樣可以點用肉類拼盤。

珍達萊生魚片店位於釜山南川海邊市場附近，以初醬店形式提供生魚片與辣魚湯。生魚片採手工切製，保留口感。 可在南川海邊市場購買生魚片食材，再帶到店裡切片食用。用餐時也能搭配辣魚湯。

釜山站附近的超良羊烤腸供應羊烤腸綜合拼盤，以及國產韓牛牛大腸與烤腸。餐點還可搭配炒飯和大醬湯一同享用。 除特養外，綜合拼盤與烤物須從三人份起點餐。烤製時使用瓦斯火會讓風味較差，停車則使用公共停車場。

巷弄燒烤是位於釜山蓮堤區的酒館，同時供應烤貝與烤肉。招牌菜是許氏平鮋醬燒與許氏平鮋生魚片，下酒菜還可點LA排骨與扇貝。店內會附上基本下酒菜，並由老闆親自接待。這裡是適合簡單小酌的布帳馬車式酒館。

連山洞的外帶炸雞店，炸物可以各半點餐，也賣雞翅、炸雞與薯條。訂單集中時，老闆獨自處理烹調與櫃檯結帳。忙碌時訂單可能漏掉，前往前先確認較妥。店名為雷霆炸雞蓮山五號店。

花村豬排位於釜山正官邑第一塔旁，是專門販售日式豬排的餐廳。菜單有日式豬排、炸豬排和烏龍麵可供選擇。 豬排炸得酥脆，另有鋪上魚卵的蓋飯端上桌。店內也備有蕎麥麵。

披薩學校釜山大蓮店是一間在釜山大蓮洞販售披薩的專門店。店內提供麵團滋味出色的披薩。 可以用英文點餐，店家也提供外送服務。李先生會細心製作每一款披薩。

奧爾601位於釜山，供應洋食風炸豬排、義大利麵與燉飯。炸豬排份量充足，菜單中也有薄切豬肉番茄義大利麵。 餐點可在家中預訂外帶，醬汁口味不刺激。若想吃辣，菜單選擇相對有限。

長保皋水產中心是釜山販售生魚片與鰻魚的海鮮專門店。這裡供應綜合生魚片與辣魚湯，生魚片的份量偏多。 店內經常有大批客人湧入，因此環境偏吵雜。店裡完全沒有提供醋飯。

朋友烤腸是位於釜山文峴烤腸街的烤腸店，販售牛烤腸。店內也供應烤腸火鍋。小份的份量適合兩人當下酒菜享用。味道偏一般。

月川鰻魚燒烤是位於釜山東萊的星鰻專門店，供應調味燉星鰻與鹽烤星鰻。店內另有炒飯與鮮蝦拉麵可搭配享用。二樓的用餐環境比一樓舒適，也販售獨島花蝦與雞蝦。價位偏高，性價比略顯不足。

釜山的歐肯伊手工刀切麵是一間有20年傳統、供應香辣刀切麵的麵店。泡菜刀切麵使用手工製作的厚實麵條，口感富有嚼勁，泡菜風味與香辣湯頭相互融合。 湯頭以鯷魚高湯為底，滋味濃郁清爽，入口後感到舒暢。泡菜搭配麵疙瘩一同供應，是店…

朴成旭韓豚炸豬排釜山直營店位於釜山華明洞，是專門販售辣味炸豬排與魚排的餐廳。 醃蘿蔔採自取方式，並切成薄片供應。 炸豬排份量偏多，也有不少外送訂單。 店家周邊有許多其他餐廳與餐飲選擇，競爭相當激烈。

濟州大薄片古早味排骨是位於釜山、販售薄切五花肉與古早味排骨的炭火燒烤店。店內的厚切薄片五花肉帶有彈牙口感與肉香。 週末晚餐尖峰時段入店前約等候10分鐘，後方也陸續有客人排隊。基本點餐從5人份起，較難單點少量份量。

布爾南達小章魚是位於釜山明知、供應辣炒小章魚與套餐的餐廳。調味小章魚會先炒熟上桌，再拌入飯中食用，也可搭配酒類享用。 辣度可在點餐時從清淡、普通、辣三種程度中選擇。自助區提供青辣椒味噌拌菜、蘿蔔泡菜與醃蘿蔔，橡實涼粉湯和…

善明鮟鱇燉位於釜山，供應以生鮟鱇製作的鮟鱇燉。 辣度分為不辣、中辣與辣三種，可依喜好選擇。 店家經營超過20年，配菜有炒海帶莖、豆類燉煮與湯汁泡菜，形成其特色。 第三級辣度辣到會流鼻水和眼淚的程度。

縫隙拉麵釜山釜慶大店位於釜山，是一家供應日式拉麵的店家。店內提供放上蘿蔔纓與冰塊的蘿蔔纓拉麵、加入起司與年糕的起司年糕拉麵，以及午餐肉飯糰。 由店主一人獨自經營，採用在自助點餐機點餐後自行取餐的方式。桌距與空間狹窄，難以…

薩烏姆義高手海雲台長山站店是位於釜山海雲台長山站的連鎖餐廳，供應一人份菜包肉與五花肉。這裡可以一個人吃五花肉，菜包肉口感柔嫩，氣味也較淡。 點餐的兩道菜不會同時上桌，吃完其中一道後才送上另一道。服務應對較為冷淡，誠意不足…

釜山的揚子江是一間供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的老派中華料理店，也提供盤裝炸醬麵、乾炸醬麵與廣東麵。炒碼麵湯頭清爽，喝起來帶有舒暢感。 店內呈現兒時熟悉的炸醬麵、炒碼麵與烏龍麵風味，料理口感偏傳統。麵條較硬，菜餚也較為油膩…

本店家是位於釜山、販售五花肉與鍋類料理的烤肉店。店內的生五花肉厚度適中，五花肉搭配鍋類料理是代表性的吃法。 中午可選嫩豆腐鍋，晚上則可選薄切五花肉，菜單會隨時段而不同。五花肉價格不算便宜，消費時會有負擔。

高基戰爭是釜山的肉類吃到飽餐廳，提供豬肉與牛肉無限量享用。 小菜與醬料可自由取用，並附上大醬湯。 店內衛生狀況不佳。 肉品帶有異味。

卡馬奇炸全雞古西站店位於釜山古西站附近，販售古早味炸全雞。整隻油炸的全雞外皮酥脆，完整呈上。 店家提供一整隻去骨炸雞和起司球外帶。另有生啤酒供應。

釜山販售生魚片壽司的高美壽司，可品嚐特壽司與生魚片，提供不同餐點選擇。接受預約與外帶訂單。 可供團體使用，男女廁所分開使用。店內提供無線網路，也可使用幼兒座椅。

位於釜山的詹淑家手工刀切麵供應刀切麵與麵疙瘩。刀切麵以有嚼勁的麵條搭配清爽湯頭，麵疙瘩則以醇厚風味為特色。 通常一人份的份量幾乎達到加大份，成年男性也能吃得很充足。泡菜的口味不太合適，是這裡的不足之處。

查多里晉州冷麵位於釜山正官商業區附近，供應晉州冷麵與牛胸肉大醬涮鍋。牛胸肉大醬涮鍋會隨著肉汁融入，讓湯頭滋味更加濃郁，並搭配麵條有嚼勁的冷麵上桌。 店內設有包廂，室內環境整潔俐落。停車空間不算充裕。

釜山西面附近的福托卡茲供應日式炸豬排。店內提供里肌與腰內肉，特色是外皮酥脆、內裡濕潤的口感。 里肌可先輕沾鹽巴食用，也能取用桌上放置的鹽。另可點選將太卷油炸製成的炸豬排。

希魯埃位於釜山市政府附近，是供應豆芽湯飯與蚵仔湯飯的解酒湯專門店。豆芽湯飯以清爽湯頭呈上，還能加點剁碎魷魚。 店內設有單人座位，也能享用早餐。室內與廚房整潔，湯品端上桌時同樣清爽俐落。

釜山販售豬腳、菜包肉與蕎麥麵的餐廳敦哈莊，菜單包含水拌蕎麥麵、辣味豬腳、蒜味菜包肉及雙拼豬腳。豬腳蕎麥麵會在麵上鋪放豬腳。 菜包肉套餐附石鍋飯、烤魚和多種小菜。店內提供預約、團體用餐、外帶與外送，並設有男女分開的洗手間。

羅溫派對自助餐在釜山以韓式小菜與家常料理為主。採自助式，可自行煮拉麵、煎雞蛋。自助餐用餐空間位於地下一樓，婚宴廳則在二十三樓。平日下午若無婚宴，該空間便作為用餐區使用。

美家豬肉湯飯是釜山一家販售豬肉湯飯的店家，即使深夜也能上門用餐。店內可以點豬肉湯飯與特綜合。營業到很晚，適合當作宵夜前來。血腸的表現則不如湯飯。

釜山的世妍刀切麵販售蛤蜊刀切麵、紫蘇籽刀切麵、冷豆刀切麵，以及泡菜飛魚卵鍋巴飯與蔥煎餅。除了刀切麵，也有水煮肉片與魚卵飯，餐點和下酒菜的選擇相當豐富。 泡菜飛魚卵鍋巴飯、紫蘇籽刀切麵與蔥煎餅可以一起選擇。

景浩江魚湯位於釜山莫骨市場下方，是一家魚湯店。招牌料理有魚湯麵與魚湯麵疙瘩，也供應辣魚湯。 中太基炸魚下單後現炸，適合趁熱享用。這道炸魚的份量偏少。

釜山的153九浦麵供應紫菜飯捲、麵、炸豬排等餐點，是提供簡便用餐的餐館。紫菜飯捲味道可口，拌麵搭配濃稠醬汁與帶有嚼勁的麵條呈現。 店內使用自助點餐機點餐，全天候營業。餐點整潔俐落，出餐速度也快，適合用餐。

元祖扶安家釜山沙稷店是一間供應肉料理的烤肉店。肉品可搭配烤大蔥泡菜、大蔥拉麵與蕨菜一起享用。 肉品會一同提供兩種醬料、鹽與大醬，大蔥泡菜、黃豆芽和大蒜則可放在烤盤上加熱食用。泡菜鍋的調味料味道較為明顯。

賽百味釜山東亞大店是位於釜山東亞大學商圈的連鎖店，販售三明治、沙拉與餅乾。蔬食沙拉可加酪梨，並會附上餅乾。 店家可使用建築物地下停車場，點餐後十分鐘內停車免費，付款方式為刷卡。午餐時段店內較為擁擠。

位於釜山市廳附近的橋村炸雞市廳店供應蒜味炸雞與起司薯條，店內也接受外帶訂單。店內環境整潔，設有宛如咖啡館的空間。 這裡提供訪客現場用餐的座位與設施。

瓦屋是釜山一間販售鮟鱇蒸與海鮮蒸的餐廳。店內同時供應鮟鱇湯與鱈魚頰蒸，鮟鱇蒸以帶點辣味的醬料為特色。海鮮蒸調味不刺激，鮟鱇魚肉口感彈牙，鮟鱇蒸的份量也給得充足。停車空間不算寬敞。

南川刀切麵是釜山販售刀切麵與餃子的社區餐館。冷刀切麵使用放有調味醬料的冷湯底，食用時再加入醋與黃芥末。 刀切麵湯頭清爽冰涼，可用洋蔥調味醬或泡菜調味醬增添辛辣風味。菜單有基本、拌麵、紫蘇籽刀切麵，份量約適合女性一餐食用。

伊秀麥麵是釜山一家供應清涼麥麵的冷麵專門店。水麥麵以紮實的麵條搭配酸甜微辣的湯汁上桌。 一碗的份量相當充足。麥麵吃起來味道清爽。

優待是釜山的牛肉餐廳，供應優待牛肋排與優待套餐。餐點以冷藏進口牛肉搭配基本小菜呈現。 店內空間偏小，環境整潔有序。座位數量不算充裕。

東萊麵屋古早豬排骨位於釜山東萊，是以豬排骨為主的餐館。店內烤製先行炙烤並拌醬的豬排骨，另供應咸興式拌冷麵與麥麵。 週六下午6點前往時，等炭火上桌約30分鐘，配菜與肉品再等10分鐘才送上。冷麵湯頭偏鹹，麥麵的味道也較為強烈…

釜山南區的賽百味釜山釜慶大店，是靠近釜慶大學、能挑選麵包、火腿、培根與蔬菜來製作三明治的分店。與漢堡不同，這裡採自行選擇蔬菜與醬料加進去的方式。 午餐時段即使大學生客人很多，點餐與出餐依然迅速銜接。蔬菜的份量偏少。

木花館位於釜山沙下區堂里洞，營業超過30年，供應炸醬麵、海鮮湯麵與糖醋肉，是當地的中式餐館。炸醬麵與乾炸醬麵吸引許多熟客，糖醋肉也常一同點餐。 店內用餐與外送皆可，附近職場持續點用乾炸醬麵。這裡較接近堂里洞居民會造訪的平…

羅斯卡米戈斯是位於釜山海雲台一帶的墨西哥料理店，供應塔可與墨西哥捲餅。店內可點原味塔可、雞肉塔可沙拉與加州捲餅，另有墨西哥薄餅。捲餅嚐來格外可口，塔可則以軟殼為佳；作為一餐，份量偏少。

陳國亭在釜山供應豬肉湯飯與水煮肉白飯，餐廳空間寬敞乾淨。湯飯裡放的是冬粉與肉片，不是麵；泡菜則以自家醃製的方式製作。 點餐後餐點很快送上，小菜在自助吧自行取用，還能另外挑選辣椒與黃瓜。用餐之後可以使用免費的即溶咖啡自動販…

釜山明知的一零零涮釜山明知店是供應越南春捲與涮涮鍋的吃到飽餐廳，並採用可一併享用檜木蒸、牛肉與蔬菜沙拉吧的方式。 店內幾乎所有餐點都需自行取用，設有停車空間、兒童遊戲區與等候區。餐廳接受預約及團體用餐，男女洗手間也分開設…

這是在釜山供應生魚片、生魚片蓋飯與水拌生魚片的生魚片專賣店。也處理鰤魚與錢魚生魚片，錢魚生魚片以切得極薄的方式上桌為其特色。 綜合生魚片可加點泥鰍湯，也有客人只為了吃生魚片蓋飯和水拌生魚片而上門。當季魚種的價格算是偏貴。

達棒直火燒烤是位於美南站附近、供應串燒與鐵板炒料理的酒館。代表菜色包括王大雞肉串燒、蔬菜雞肉炒與無骨雞腳。 店內餐點可以外帶。也可供團體使用。

鄭家韓牛排骨是位於釜山萬德、供應韓牛排骨與各部位牛肉的韓式烤肉店。店內可依部位選擇正統韓牛，肉質也相當好。 牛肉口感軟嫩，滋味可口，每週一前來品嚐韓牛的客人也不少。餐點出餐速度偏慢。

位於釜山的華華班汝店是一間供應肉類料理的餐廳，肉品滋味佳。肉料理的美味反應多次出現，令人留下深刻印象。 店內提供午間特餐，適合安排午餐時段前往；晚餐時則能簡單享用肉料理。店內環境整潔俐落。

三千浦食堂是釜山社區型的生魚片店，供應生魚片與多樣小菜。生魚片新鮮，小菜也會擺出好幾樣。這裡適合在社區裡簡單吃一頓，份量偏多。以四十歲以上客人偏好的場所而為人所知。

哈歐哈歐火鍋是釜山提供肉類、蔬菜、菇類與麵類無限供應的火鍋餐廳。以融入中國本土風味與傳統香料的湯底享用涮涮鍋料理。 可使用建築物地下停車場，飲料與酒類則需另外付費。中國傳統香料的氣味較為濃烈，是這間店的缺點。

長保高水產中心釜田店是位於釜山的海鮮專門餐廳，供應生魚片與海鮮料理。海鮮煎餅裡放進大量章魚與韭菜，海鮮麵裡則有蝦子與鮑魚。 水槽裡有海參，鮑魚粥帶著淡綠色、味道清爽，海鮮麵用的是泡麵麵條。一碗鮑魚粥對成年男性來說份量偏少…

諾山生魚片店位於釜山的楊亭市場，供應比目魚與生魚片料理。生魚片分為大份與兩人份，比目魚則以大份菜單提供。 生魚片會搭配約三十種小菜一同上桌。招牌菜單另有兩人份生魚片，適合少量點餐。

釜山的名品麵家是一間販售魚板麵、炒烏龍麵與辣炒年糕等小吃的餐館。魚板麵與炒烏龍麵口味受到稱讚，份量也很足。 店內另有努德順代，但不列入推薦品項。

曼姆斯特奇新曼德店位於釜山曼德洞，販售炸雞漢堡與漢堡。薯條不會事先堆放，而是每次點餐後現炸上桌。 店家建築物後方設有可停放一、兩輛車的停車場。漢堡口味與其他分店沒有太大差異，屬於一般水準。

釜山的水平線生魚片店供應生魚片、冷生魚片湯與辣魚湯。店內也有許氏平鮋辣魚湯，並以每人一鍋的方式提供。 即使在較晚的時段仍有營業，停車也很方便。店主會依照客人的喜好準備生魚片。

蓬古斯飯堡是位於釜山、販售飯堡的餐飲店。午餐簡單吃也能填飽肚子，份量相當充足。 店內的皮革桌面別具特色。桌面摸起來有些黏。

釜山大學附近的玄風雞肉刀切麵釜山大店，供應雞肉刀切麵。 雞肉刀切麵是將麵條放入濃郁高湯中端上桌的餐點。 泡菜會搭配雞肉刀切麵一起享用。 泡菜辣度很高。