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  1. 1.西橋卵麵方

    ★ 4.9(1,031則)
    麵食

    西橋蘭麵房位於望遠與合井之間西橋洞的後巷,是一家供應蘭麵與炸茄子的麵店。西橋蘭麵以雞肉與牛肉高湯調和,湯頭清澈而深長;麻油蘭麵則搭配蛋黃與莫塔德拉火腿一同享用。店家每天親自揉麵製麵,入口設有整潔的製麵室,自助吧可取用白飯…

  2. 麵食

    這家麵專賣店位在弘大合井,對面就是上水咖啡街,販售水煮菜包肉、刀切麵與魷魚菜包肉。魷魚菜包肉附刀切拌麵與牛骨湯,水煮肉則搭配醃牡蠣享用。肉類餐點附贈清麴醬與泡菜捲刀切麵,店內使用炭火但排氣良好,氣味不易殘留。到了晚上座位…

  3. 3.刀削麵Bar 地理

    ★ 4.2(243則)
    麵食

    在合井站可以找到的刀切麵吧智異,是以智異山當季食材製作刀切麵與韓式料理的吧檯型餐廳。智異刀切麵的湯頭像豬骨湯般清爽,上頭放有兩顆餃子,也備有季節刀切麵。韓式套餐接連端出肉煎、艾草丸子湯、蘆筍煎等當季料理,還能搭配馬格利等…

  4. 4.六味麵家

    ★ 3.3(52則)
    麵食

    六味麵家是弘大一帶專賣河粉與補養河粉的麵店。補養河粉的湯頭帶鹹香,肉吸滿韓藥材香氣,份量也充足。 店內菜色多元,食材乾淨,空間整潔。餐點以清爽風味收尾。

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