龍山麵食 — 營業中 (18個)

明洞餃子梨泰院店是明洞餃子本店系列的刀切麵店，在梨泰院販售刀切麵與餃子。濃郁肉湯的刀切麵、薄而彈牙的餃子皮餃子，以及拌麵和辣蒜泡菜一同上桌。在自助點餐機點餐並事先付款後，接受員工引導入座，上午十一點前的一樓就已坐滿。無法…

文培洞牛肉刀切麵本店是同時供應牛肉湯與刀切麵的麵食專門店，從三角地站8號出口與南營站1號出口各步行7分鐘可達。以牛骨高湯加入大蔥、大蒜與蕨菜熬成濃稠辛辣的湯頭，放入刀切麵條食用，再搭配白飯是代表性吃法。點牛肉湯時會附上少…

位於三角地的拉奧比亞克新龍山店，是專門販售寮國麵食的餐館。店內供應雞肉河粉高比亞克、牛膝麵與帶辣味的炒麵，雞肉河粉高比亞克會搭配溫泉蛋上桌。 雞肉河粉高比亞克的生麵用完後會改用乾麵，點餐前需先確認。炒麵使用粗麵，醬料較不…

舊家麵位於首爾，是在老建築裡營業的麵專門店，供應熱湯麵、刀切麵與麵疙瘩。以鯷魚為基底的濃郁高湯搭配熱湯麵與海苔飯捲，豆漿麵則以濃稠的豆漿湯汁呈現。上午十點前提供白菜乾湯與糯米飯套餐，停車場與附近餐廳共用。麵與海苔飯捲的味…

位於首爾梨泰院的柳真蕎麥麵是同時供應蕎麥麵與菜包肉的麵食專門店。蕎麥麵以拌麵形式上桌，並附上一整壺高湯，讓人在用餐中途倒入，以湯麵收尾。這家店自1986年起在同一個位置營業至今，是歷史悠久的店家，停車較為不便。有時候位時…

位於首爾龍山的刀切麵老店貞誠手刀切麵，販售刀切麵、餃子湯與菜包肉。刀切麵的麵條形狀與一般麵條不同，拌麵則使用容易咬斷的蕎麥麵。晚上有許多客人搭配菜包肉小酌，馬鈴薯煎餅偏厚實軟糯。刀切麵與餃子湯的高湯和麵條調味都偏鹹。

首爾有一家歷史悠久的麵店，販售宴會麵與拌麵。宴會麵的麵條煮得恰到好處，搭配溫和的鯷魚湯頭，份量也給得充足。點餐前若要求加量，可以免費獲得加倍份量，停車也方便。拌麵的醬料較多，鹹味偏重。

這家刀切麵店位於首爾，在四號線首爾站十三號出口與樂天超市附近，供應雞刀切麵、豆漿麵與拌刀切麵。雞刀切麵以店家自製的麵條搭配濃郁高湯，口感彈牙。店內提供香菇餃子作為配菜，生泡菜可依個人需求取用。用餐空間整潔，座位之間留有間…

新羅冷麵屋是位於首爾龍山的麵專門店，以咸興冷麵為主，也供應排骨湯、辣燉排骨與餃子。水冷麵的湯頭清淡，搭配細長有嚼勁的麵條；生魚片冷麵則拌入甜味醬料。這間在龍山經營已久的冷麵店，客源包含家庭常客與附近居民。生魚片冷麵的醬料…

白翎島蛤蜊刀切麵位於梨村站步行五至十分鐘處，是販售蛤蜊刀切麵、紫蘇刀切麵與王餃子的小型麵店。清澈爽口的蛤蜊湯頭裡放進大量蛤蜊，搭配現醃泡菜相當合適。 店內設有六張坐式餐桌，外帶客人多，點餐後餐點上桌有時需要等待。內部空間…

位於梨泰院龍山區廳往上路口處的麵專賣店是舊時麵。店內供應芝麻葉麵疙瘩、海鮮麵疙瘩、宴會麵與小紫菜飯捲，宴會麵的湯頭以鯷魚熬製。在櫃檯點餐後，水、小菜與鯷魚高湯需自行取用。餐點份量偏少。

艾梅伊梨泰院店是位於梨泰院的麵食專門店，供應越南河粉、米線與炸春捲。招牌的陽地河粉湯頭香濃醇厚，喝來清爽，米線與炸春捲也能一併點用。 餐點在點餐後很快上桌，營業到深夜時段。份量偏少。

青年麵館龍山店是首爾的麵食專賣店，供應宴會麵、豆漿麵與嚼麵。宴會麵以鯷魚高湯為底，放上韭菜、豆皮、紅蘿蔔絲與海苔粉，拌麵則以辛辣酸甜的醬料拌成。麵量相當於其他店的大碗份量，外送訂單也很多。店內空間狹窄，座位也不多。

食道樂手刀切麵位於三角地站附近，是一家歷史悠久的麵店，販售蛤蜊海鮮刀切麵、紫蘇麵疙瘩與餃子。晚餐時段供應泡菜菜包肉、斑鰩三合與燉鮟鱇作為下酒菜，並搭配店家親手醃製的突山芥菜泡菜。 隨麵附上帶碎冰的芥菜泡菜、白菜泡菜與少量…

這是一家在首爾賣手工麵疙瘩刀切麵與海鮮、紫蘇刀切麵的刀切麵店。點餐後現場現壓現煮麵條，並加入菠菜做出綠色麵條。點刀切麵會附贈大麥飯，忙碌時則由客人自行刷卡結帳。店面狹小，午餐時間稍晚到就沒有座位。

安東麵與豆漿麵專賣店蘇湖亭龍山店，位於與新龍山站相連的愛茉莉太平洋大樓地下一樓。安東麵以牛胸肉熬出的清澈湯頭，搭配外軟內彈的麵條為核心，並附上芝麻葉醃菜與韭菜拌菜。夏季也供應湯汁濃稠的豆漿麵，午餐時段排隊人潮相當長。相較…

首爾的馬魯刀切麵供應刀切麵與拌麵，麵條皆為手工製作，香辣刀切麵的辣度偏高。由一位帶有祖母手藝風格的女性經營，店內座位寬敞。 點餐後，刀切麵需要稍晚一些才會端上桌。

首爾梨泰院狹窄巷弄的階梯上，有一家賣刀切麵與煎餅的麵店。刀切麵份量多，滋味深厚而不刺激，店裡也一併供應泡菜煎餅與韭菜煎餅。這家店到2025年7月為止由奶奶老闆經營了五十年，之後換了主人。餐點出餐的速度偏慢。