千戸の麺料理 (7件)

ソウル特別市江東区の千戸強プル通り付近にある麺の専門店です。メニューは煮干し麺とビビム麺、煮干しキンパです。煮干し出汁は生臭さがなくすっきりしており、煮干しキンパは少し辛くて塩気があります。注文はキオスクで行い、店内は狭…

アムサ洞で麺とカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出す麺専門店です。濃い煮干し出汁の宴会麺と野菜がたっぷりのビビム麺、クロマメのコングクスを一緒に味わえます。昼と夜の食事時間には待ちが出て、煮干し出汁はセルフで…

ソウルでアサリのカルグクスと小豆のカルグクスを出す麺専門店がイガネバジラクカルグクスです。アサリのカルグクスはアサリが多く入った澄んだ味わいのスープで提供され、キムチの和え物を添えて食べます。 スジェビの生地はカルグクス…

千戸駅近くのチュクミ通りにあるプンニョンビビムククスは、長く営業を続ける麺の専門店です。ビビム麺とカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出し、梅実ビビム麺も注文できます。注文は前払いで、温かいユクスを出し、カウン…

カンドン駅の近くにある麺の専門店で、チャンチククスとヨルムククス、ポリパプを出しています。麺はキムチとよく合い、店内は清潔なほうです。 昼時は客が集中して少し待つことがあり、食券発券機で注文します。店内は狭く、水とおかず…

ソウルのバジラク・カルグクスは、キルドン駅とクブンダリ駅の中ほどにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。濃いアサリだしのカルグクスに、シャキシャキした白菜の浅漬けキムチが添えられます。 海鮮チヂミも扱っており、駐車場の設備…

ソムンナンカルグクスは、カンドン駅とキルドン駅の間でサゴルカルグクスとチャンカルグクス、マンドゥククを出す麺専門店です。看板メニューは、濃厚でとろみのあるサゴルのスープに弾力のある麺と牛肉の具をのせ、キムチ・ネギ・ダダギ…