銅雀の麺料理 (10件)

ソミンジュン・ミルバッ・シンデバンサムゴリ駅店は、シンデバンサムゴリ駅の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリがたっぷり入ったアサリカルグクスと、とろみのある黒豆麺、スジェビ（すいとん）を出し、キムチとヨルムキ…

男性駅の近く、南星市場にある麺料理の専門店です。アサリのカルグクス（手打ち麺）とエゴマのカルグクス、キムチ入りの辛いカルグクスを出しており、キムチと一緒に食べるスタイルです。 店内は小さく、冷たい麦茶が用意されていて、待…

ソウルの麺専門店、明洞ククスです。メニューは煮干し麺、マグロのビビム麺、肉ククスが代表として挙げられ、注文の際には握り飯も一緒に頼めます。 注文はキオスクで行い、水とおかずとスープはセルフで取りに行く方式です。ビビム麺は…

ソムンナン・ミョンプム・チャンチグクスは、ノドゥル駅周辺でチャンチグクス・コンククス・ビビムククスとタッコムタンを出す麺の専門店です。煮干し出汁は濃く、中麺の食感は柔らかいです。 大通りから裏路地へ移転し、バス停の前にあ…

ポラメ・アカデミータワーの2階にある飲食店街で、キノコとセリを入れたシャブカルグクスを出す店です。野菜だしでカルグクスを煮て食べたあと、ポックムパプで締めます。 牛肉のシャブは別に追加注文する方式で、ワサビのタデギ薬味を…

ノリャンジンでサゴルカルグクスとユッケジャンカルグクスを出すカルグクス（手打ち麺）の店がミルスプ・ノリャンジン店です。サゴルのスープは濃く、ユッケジャンのスープは辛く、夏には酸味のある冷やしカルグクスも出ます。 入るとす…

ククスナム・イス駅店は、生麺のチャンチグクスとトンカツ、牛丼を扱う麺専門店で、イス駅9番出口近くのマクドナルドとスターバックスの間に位置しています。生麺で作ったチャンチグクスとチドンなどのメニューを一緒に求める店です。 …

ノリャンジンで牡蠣の海鮮カルグクス（手打ち麺）とビビンバ、マンドゥ、夏のコングクスを出す古いカルグクス店です。牡蠣と海鮮が入った弾力のあるカルグクス（手打ち麺）に、自家製の辛いキムチを添えて提供します。 テーブルが4つだ…

ミョンドンカルグクスは、ソウルでカルグクス（手打ち麺）とマンドゥ、ポッサム定食を提供する食堂です。牛骨ベースの香ばしいカルグクスに浅漬けキムチを添え、鶏一羽のカルグクスも出しています。 店内はきれいに整えられており、量は…

フンブネ・パジラク・カルグクスは、ソウルにあるアサリのカルグクス（手打ち麺）を扱う町のカルグクス店です。カルグクス（手打ち麺）は、コクのあるスープに入れて提供されます。 1999年から同じ場所で営業を続けており、店内は清…