鍾路区の麺料理 — 営業中 (36件)

ソルイドンは光化門の近くで冷たいカルグクス、温かいカルグクス、ビビムカルグクスとマンドゥ、イカとゴボウのチヂミを出します。冷たいカルグクスは冷麺のような澄んだスープに薬味ダレを後から入れ、温かいカルグクスは肉とご飯が一緒…

安国駅の近くで、韓牛の牛骨だしを使った鶏カルグクスとポッサム、セリのチヂミを出す韓国料理店です。鶏カルグクスは濃厚な鶏スープに細かく裂いた鶏肉をのせ、セリのチヂミはセリを多く入れてカリッと焼き上げます。平日の昼にはご飯と…

鍾路の仁寺洞の中心部、安国駅の近くにある韓屋の食堂で、蕎麦の麺とポッサムを出しています。自家製麺の蕎麦粉の麺で水麺・えごま油麺・ビビン麺を作り、蕎麦キンパや蕎麦チヂミも添えられています。店内は広く、大人数向けの席が多く、…

景福宮駅と通仁市場のそば、西村で蕎麦とマッククスを出す麺の店です。エゴマ油のマッククスと水マッククスに、スユク・蕎麦チヂミ・明太和えを添えたセットも一緒に出て、一卓で楽しむ形になっています。 平日でも20〜30分待つこと…

仁寺洞通りの奥でスジェビやカルグクス、麺料理などの韓国料理を出す青春スジェビです。もちもちのスジェビ生地と濃い豆乳の冷やし豆乳麺、トッカルビを一緒に味わえます。 一人で食事がしやすく、ビーガンメニューと一般メニューを一緒…

益善洞にある鍾路ハルモニカルグクス鍾路本店は、カルグクスとカルジェビ、カルマンドゥを出す古いカルグクス店です。煮干しの入った濃い出汁に直接打った太い麺を入れ、ビビムカルグクスと手作りマンドゥも一緒に提供します。 昼時は少…

サバル・クァンファムンは、景福宮駅と光化門駅の間にあるキョンヒグン3団地の商店街の内側に位置するフュージョン韓国麺の専門店です。ごま油の効いた麺や鶏麺、昔ながらの主人のトッポッキ、ビビンバを一緒に提供しています。食前にカ…

ヘファカルグクスは、ヘファ洞のロータリー付近で安東式の麺とスユク、魚のフライを提供する麺専門店です。牛骨スープのような淡白で少し塩気のあるスープに、薄くて柔らかい麺が入っており、麺は一杯、サリは半杯です。30年前から続く…

ジンソカルグクスマンドゥは、ソウルでテキサス風バーベキューとビールを出す店です。ブリスケット・ピクルス・コールスローをバンズにはさんで食べるスタイルと、手作りベーコンのチャーハンが印象的です。 肉を長く燻製しており、昼に…

ユルドンカルグクスは、ユルドン公園の裏門とユルドンの飲食店街の近くで、鶏カルグクスとビビムカルグクスを出す麺の専門店です。エゴマ油のカルグクスは、こんがり焼いた鶏のチョンとよく合い、自家製麺の弾力ある麺が特徴です。店内の…

ソウルの三清洞通りの端にあるンヌナムチプは、キムチマリグクスとトッカルビを売る麺の専門店です。キムチマリグクスはよく熟したキムチの味を生かした冷たいスープで、刺激的な甘酸っぱさは控えめなほうです。 キムチポックムパプと緑…

ソウルのヘファでマクククス・カルグクス・スユクを出す麺の専門店です。マクククスと豚のスユクのセットが人気で、チェンバンマクククスにはそば粉のチヂミとマンドゥが付いてきます。 昼も夜も人が多く、マッコリに合うペチュジョンと…

大学路でうどんとそばを出すケンロクうどん大学路店です。焼いたネギを入れた濃い汁と弾力のある麺が出て、大盛り・特盛りまで無料で増やせます。店内はテーブル5～6卓の規模で、注文から下膳までセルフ方式であり、自動注文システムを…

デリムククス・アングク店は、安国と昌徳宮の近くで串麺や温麺、ビビン麺を出す麺専門店です。看板メニューの串麺は、チョル麺のような粘りのある中麺に、辛い醤油ベースのスープと鶏串が二本添えられて出てきます。 昼は串メニューを単…

ポンピョンオムシムイマククスは、ポテトのオムシムとそば麺を出す麺の専門店で、西大門駅の赤十字病院のすぐ隣にあります。看板メニューのオムシムそばカルグクス（手打ち麺）は、オムシムとそば麺が半々に入っており、食前に麦飯にヨル…

安国にある北村カルグクス（手打ち麺）は、カルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、コングクスを扱う麺専門店です。看板メニューの北村カルグクス（手打ち麺）は、鶏骨を煮出したスープに柔らかく弾力のある麺が入り、キムチと一緒に食…

チョンノミョンソンセンは、鍾路3街駅近くの大通り沿いにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。辛味のあるカルグクス、スンドゥブ・カルグクス、ミルミョン、ビビンミルミョンを出しており、白ご飯は無料で提供されます。 一人用の席が…

ソウルで済州式の肉ククスと豚クッパを出す小さな麺専門店がトンベクシクタンです。肉ククスは豆もやしのスープのようにさっぱりしており、豚クッパは澄んだコムタンのようなスープで出されます。四方がガラス張りの店内で日差しがよく入…

安東ソンカルグクス・ケドン店は、北村から昌徳宮へ続くケドンの道沿いで、安東式のカルグクス（手打ち麺）とモドゥムジョンを出す店です。柔らかく手でこねた麺に肉の出汁を使い、モドゥムジョンにはノルンオホバクジョン・キムチジョン…

ビウォンソンカルグクスは、昌徳宮とノ・ムヒョン市民センターの近くでカルグクス（手打ち麺）とチョンを出す店です。代表メニューのカルグクスは、あっさりしたスープに麺まで出汁が染みています。そばのチョンビョン、モドゥムチョン、…

ソウルの路地の奥で、麺とフグ料理を一緒に出す麺専門店です。メミルジョンとエゴマのカルグクス（手打ち麺）、冷たいメミルそばを出しています。フグの揚げ物・フグのメウンタン（魚の辛い鍋）・フグのプルコギといったフグ料理があり、…

ミジョングクス0410大学路店は、大学路の地下1階で煮干し麺と辛口煮干し麺、冷麺を出す麺専門店です。油揚げの入った煮干しだしは澄んだ味わいで、明太子おにぎりにはマヨネーズとねぎ、食感のよい具が混ざっています。注文から食事…

ソウルのチョンガクにある麺の店で、店名はミョルチグクスチャルハヌンチプ・チョンガクジョムです。イワシ麺と辛口イワシ麺を提供し、自家製の韓国産キムチを添えます。 24時間営業で、入口のキオスクは現金決済のみとなっています。…

景福宮駅3番出口から社稷壇方向のチェブドン飲食店横丁の奥、チェブドンから約10メートル離れた場所に、麺とチヂミを出す小さな屋内ポチャであるタレグクスがあります。煮干しだけで取った澄んだスープにチャンチグクスを和え、手作り…

青瓦台のすぐ前でカルグクス（手打ち麺）を出す店です。昼はカルグクス（手打ち麺）のみを扱い、とろみのあるスープと麺を提供し、ご飯は追加注文をすると即席ご飯で用意されます。 カルグクス（手打ち麺）が出てくるまで少し時間がかか…

光化門近くで、麺よりもキノコが多く入ったカルグクス（手打ち麺）を出すヨンヤンボソッカルグクスです。辛めの赤いスープのキノコカルグクスを食べ終えた後に、ポックムパプへと続くスタイルです。 昼には列ができ、20分ほど待つこと…

ククスガ・テハクロ本店は、テハクロでチャンチグクス・ビビムククス・カルグクスを提供する麺専門店です。コングクスはソミョンで出され、砂糖と塩で味を調整し、キムチが添えられます。 店内には一人用のテーブルがあり、一人で食事を…

コンヌンドンウォンジョミョルチグクス・ウォンナムジョムは、ソウルのウォンナムドン・ロータリーにある小さな麺店です。煮干し麺、エゴマのスジェビ（すいとん）、キンパを提供しています。 30年の伝統があり、テーブル3卓と窓際の…

明洞カルグクスは、仁寺洞（インサドン）のカフェ通りにある地下のカルグクス専門店です。牛骨スープのカルグクスと手作りマンドゥを出し、白菜の浅漬けを添えるのが代表的なスタイルです。 入口は地下へ続く階段を下りる形になっており…

東廟駅の1号線・6号線3番出口の近くで、海鮮出汁のカルグクス（手打ち麺）と手作りスジェビ（すいとん）を出すヘムルウォンカルグクスです。カルグクスの麺は弾力があり、手作りスジェビは薄くすくって出されます。マンドゥやマククス…

ソウル・鍾路で、カルグクス（手打ち麺）や豚肉・テナガダコの炒め物などを出す麺料理の店です。カルグクス（手打ち麺）に麺とラーメンの麺を続けて食べ、最後にチャーハンまで楽しむスタイルになっています。 目玉焼きを先に出し、きの…

ソウルでチャッチグクスとビビムククスを出す麺の専門店です。ビビムククスは甘酸っぱく辛い味が強すぎず、トッカルビを添えて食べられます。チャッチグクスには具が多く載り、一緒に出るスープはうま味があり、セルフのおかず台まできれ…

ソウルの成均館大学の隣で、アサリのカルグクス（手打ち麺）と鶏のカルグクス（手打ち麺）、チャンマンドゥグクを出す麺の専門店です。ベースのスープにコショウと唐辛子を入れてピリ辛に仕上げ、ジャガジョンとマンドゥも一緒に注文しま…

サムチョンドン・チュクミ・カルグクスは、チュクミとカルグクスを出す麺専門店で、ソウルの三清洞にあります。チュクミ定食は、大きな器に海苔とご飯を一緒に盛り付けて混ぜて食べるスタイルです。部屋があるので、連れ立って食事をする…

ソウルでファンテをベースにしたカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクスを出す小さな麺専門店がカルグクスエックリムです。コシのあるふっくらした手打ち麺に甘酸っぱいソースをからめたビビムカルグクスと、濃いスープのカルグクスが…

北村（プクチョン）で麺とマンドゥを出す麺専門店です。看板メニューの麺は店内の機械で麺を打ち、水麺にはトンチミの汁が入ります。麺は塩辛くなく淡白なほうで、料理は刺激的ではありません。料理の値段は高いほうです。